Scaife ATLAS

CTS Library / Appendicula.

Appendicula. (26-30)

urn:cts:latinLit:phi2003.phi004.opp-lat1:26-30
Refs {'start': {'reference': '26', 'human_reference': 'Section 26'}, 'end': {'reference': '30', 'human_reference': 'Section 30'}}
Ancestors []
Children []
prev
plain textXML
next

Ath. VII 308c Εὐθύδημος δ' έν τῷ περὶ ταρίχων τὸν κοραῖμόυ piscem φησιν ὐπό πολλῶν σαπέρδην προςαγορεύεσθαι· ὁμοίως δ' εἴρηκε καὶ Ἡρακλέων Ἐφέσιος (PW VIII 514 n. 6), ἔτι δὲ Φιλότιμος (nisi legendum Φυλ-) ἐν Ὀψαρτυτικῷ. ὅτι δὲ καὶ κλατιστα[τι]κὸς καλεῖται σαπέρδης, καθάπερ καὶ κορακῖνος, Παρμένων φησὶν Ῥόδιος ἐν πρώτῳ μαγειρικῆς διδασκαλίας.

Ath. VII 326e καὶ Διονύσιος δ' ἐν Ὀψαρτυτικῷ τῆς ὑαίνης μνημονεύει.

Ath. XIV 643a οἷδα δὲ καὶ Καλλίμαχον ἐν τῷ τῳν παντοδαπῶν σθγγραμμάτων πίνακι ἀναγράωαντα πλακουντοποιικὰ σθγγρὰμματα Αλγιμίου (PW I 964 n.3) καὶ Ἡρησίππου καὶ Μητροβίου, ἔτι δὲ Φαίτου (Φαίστου Meineke) nominantur: Ἀρποκρατίων Μενδήσιος (PW VII 2416 n. 8) ἐν τῷ περὶ πλακούντων Ath. XIV 648b cum praecepto. Ἰατροκλῆς (PW IX 801 n. 3) ἐν Ἀρτοποιικῷ Ath. VII 326e. XIV 646a ἐν τῷ περὶ πλακούντων. 646b fragmentum. 646e. 647b fragmentum. Φιλιστίων λοκρός Ath. III 115d τῶν χονδριτῶν (ἄρτων) τούς σεμιδαλίτας πρός ἰσχύν φησι μᾶλλον πεφυκέναι· μεδ' οὓς τοὺς χονδρίτας τίθησιν, εἶτα τοὺς ἀλευρίτας. Χρύσιππος Τυανεύς (PW III 2511 n. 21) Ath. III 113a d

ἀρτοποιικόν fragmentum longum. ἐν τῷ ἀρτοκοπικῷ Ath. XIV. 647c648a fragmentum longum cum praeceptis variis.

Εὐθύδημος Ἀθηαῖος ἐν τῷ περὶ λαχάνων Ath. I 58c. III 74b. IX 369e Εὔδημος trad. fragmentum. 371a Εὔδημος trad. ἐν τῷ περὶ ταρίχων Ath. III 116a fragmentum cum versibus (Hesiodi?). 118b. VII 307b. 308c. 315f. 328d. Schol. in Nicandri Ther. 585 p. 46 Schneider (βουπλεύρου) μνημονεύει . . . . καὶ Ἐπαίνετος ἐν τῷ περὶ λαχάνων.

Geoponica ed. Beckh 18, 21 p. 499 Μέλκης σκευσία σύντομος. Παξάμου (potius ex georgicis quam ex opsartyticis, modo verum sit nomen). καλουμένη μέλκη αὐτοσχέδιος καὶ καλλίων ἔσται εἰ κεραμέοις ἀγγείοις καινοῖς ὄξος ἐμβάλης δριμὺ καὶ ἐπιθῆς αὐτὰ θερμοσποδιᾷ πυρὶ μαλθακῷ, τουτέστιν ἐπ' ἀνθρακιάν· καὶ ἐάν ὀλίγον ἀναζέσῃ τὸ ὄξος, ἵνα μὴ ἀπὸ τῶν σκευαρίων ἀναποθῇ, ἐλκύσας ἀπὸ τῆς ἀνθρακιᾶς, εἰς τὰ αὐτὰ σκευάρια βάλε γάλα καὶ θὲς αὐτὰ εἰς κιβωτάριον ἀρμά ριον ἔνθα ἀκίνητον μένει· καὶ τῇ ὐστεραίᾳ ἕξεις πολλῷ καλλίους μέλκας τῶν πολλῇ τέχνῃ κατασκευαζομένων τὰ μὲντοι σκευάρια μετὰ πρώτην δευτέραν χρῆσιν ἄλλασσε. cf. Columella 12, 8 Apic. 7, 1 (308).

Tokens

Ath 1 w 4
VII 1 w 8
308c 1 w 12
Εὐθύδημος 1 w 21
δ 2 w 22
έν 1 w 25
τῷ 1 w 27
περὶ 1 w 31
ταρίχων 1 w 38
τὸν 1 w 41
κοραῖμόυ 1 w 49
piscem 1 w 55
φησιν 1 w 60
ὐπό 1 w 63
πολλῶν 1 w 69
σαπέρδην 1 w 77
προςαγορεύεσθαι 1 w 92
ὁμοίως 1 w 99
δ 4 w 100
εἴρηκε 1 w 107
καὶ 1 w 110
Ἡρακλέων 1 w 118
2 w 119
Ἐφέσιος 1 w 126
PW 1 w 129
VIII 1 w 133
514 1 w 136
n 1 w 137
6 1 w 139
ἔτι 1 w 144
δὲ 1 w 146
Φιλότιμος 1 w 155
nisi 1 w 160
legendum 1 w 168
Φυλ- 1 w 172
ἐν 1 w 175
Ὀψαρτυτικῷ 1 w 185
ὅτι 1 w 189
δὲ 2 w 191
καὶ 2 w 194
κλατιστα 1 w 202
τι 6 w 205
κὸς 1 w 209
καλεῖται 1 w 217
3 w 218
σαπέρδης 1 w 226
καθάπερ 1 w 234
καὶ 3 w 237
4 w 238
κορακῖνος 1 w 247
Παρμένων 1 w 256
φησὶν 1 w 261
5 w 262
Ῥόδιος 1 w 268
ἐν 2 w 270
πρώτῳ 1 w 275
μαγειρικῆς 1 w 285
διδασκαλίας 1 w 296
Ath 2 w 301
VII 3 w 305
326e 1 w 309
καὶ 4 w 312
Διονύσιος 1 w 321
δ 11 w 322
ἐν 3 w 325
Ὀψαρτυτικῷ 2 w 335
τῆς 1 w 338
ὑαίνης 1 w 344
μνημονεύει 1 w 354
Ath 3 w 358
XIV 1 w 362
643a 1 w 366
οἷδα 1 w 370
δὲ 3 w 372
καὶ 5 w 375
Καλλίμαχον 1 w 385
ἐν 4 w 387
τῷ 2 w 389
τῳν 1 w 392
παντοδαπῶν 1 w 402
σθγγραμμάτων 1 w 414
πίνακι 1 w 420
ἀναγράωαντα 1 w 431
πλακουντοποιικὰ 1 w 446
σθγγρὰμματα 1 w 457
Αλγιμίου 1 w 465
PW 2 w 468
I 9 w 469
964 1 w 472
n 4 w 473
3 4 w 475
καὶ 6 w 479
Ἡρησίππου 1 w 488
καὶ 7 w 491
Μητροβίου 1 w 500
ἔτι 2 w 504
δὲ 4 w 506
Φαίτου 1 w 512
Φαίστου 1 w 520
Meineke 1 w 527
nominantur 1 w 539
Ἀρποκρατίων 1 w 551
6 w 552
Μενδήσιος 1 w 561
PW 3 w 564
VII 4 w 567
2416 1 w 571
n 9 w 572
8 2 w 574
ἐν 5 w 577
τῷ 3 w 579
περὶ 2 w 583
πλακούντων 1 w 593
Ath 4 w 596
XIV 2 w 600
648b 1 w 604
cum 1 w 607
praecepto 1 w 616
Ἰατροκλῆς 1 w 627
PW 4 w 630
IX 1 w 632
801 1 w 635
n 10 w 636
3 5 w 638
ἐν 6 w 641
Ἀρτοποιικῷ 1 w 651
Ath 5 w 654
VII 5 w 658
326e 2 w 662
XIV 3 w 666
646a 1 w 670
ἐν 7 w 672
τῷ 4 w 674
περὶ 3 w 678
πλακούντων 2 w 688
646b 1 w 693
fragmentum 1 w 703
646e 1 w 708
647b 1 w 713
fragmentum 2 w 723
Φιλιστίων 1 w 734
7 w 735
λοκρός 1 w 741
Ath 6 w 744
III 2 w 748
115d 1 w 752
τῶν 1 w 755
χονδριτῶν 1 w 764
ἄρτων 1 w 770
τούς 1 w 775
σεμιδαλίτας 1 w 786
πρός 1 w 790
ἰσχύν 1 w 795
φησι 2 w 799
μᾶλλον 1 w 805
πεφυκέναι 1 w 814
μεδ 1 w 818
οὓς 1 w 822
τοὺς 1 w 826
χονδρίτας 1 w 835
τίθησιν 1 w 842
εἶτα 1 w 847
τοὺς 2 w 851
ἀλευρίτας 1 w 860
Χρύσιππος 1 w 871
8 w 872
Τυανεύς 1 w 879
PW 5 w 882
III 3 w 885
2511 1 w 889
n 13 w 890
21 1 w 893
Ath 7 w 897
III 4 w 901
113a 1 w 905
d 3 w 906
ἀρτοποιικόν 1 w 917
fragmentum 3 w 927
longum 1 w 933
ἐν 8 w 936
τῷ 5 w 938
ἀρτοκοπικῷ 1 w 948
Ath 8 w 951
XIV 4 w 955
647c 1 w 960
648a 1 w 965
fragmentum 4 w 975
longum 2 w 981
cum 2 w 984
praeceptis 1 w 994
variis 1 w 1000
Εὐθύδημος 2 w 1010
9 w 1011
Ἀθηαῖος 1 w 1018
ἐν 9 w 1020
τῷ 6 w 1022
περὶ 4 w 1026
λαχάνων 1 w 1033
Ath 9 w 1036
I 27 w 1038
58c 1 w 1041
III 5 w 1045
74b 1 w 1048
IX 2 w 1051
369e 1 w 1055
Εὔδημος 1 w 1062
trad 1 w 1066
fragmentum 5 w 1077
371a 1 w 1082
Εὔδημος 2 w 1089
trad 2 w 1093
ἐν 10 w 1097
τῷ 7 w 1099
περὶ 5 w 1103
ταρίχων 2 w 1110
Ath 10 w 1113
III 6 w 1117
116a 1 w 1121
fragmentum 6 w 1131
cum 3 w 1134
versibus 1 w 1142
Hesiodi 1 w 1150
118b 1 w 1157
VII 6 w 1161
307b 1 w 1165
308c 2 w 1170
315f 1 w 1175
328d 1 w 1180
Schol 1 w 1187
in 3 w 1190
Nicandri 1 w 1198
Ther 1 w 1202
585 1 w 1206
p 6 w 1207
46 4 w 1210
Schneider 1 w 1219
βουπλεύρου 1 w 1230
μνημονεύει 2 w 1241
καὶ 8 w 1248
Ἐπαίνετος 1 w 1257
ἐν 11 w 1259
τῷ 8 w 1261
περὶ 6 w 1265
λαχάνων 2 w 1272
Geoponica 1 w 1282
ed 1 w 1284
Beckh 1 w 1290
18 2 w 1292
21 2 w 1295
p 8 w 1296
499 1 w 1300
Μέλκης 1 w 1306
σκευσία 1 w 1313
σύντομος 1 w 1321
Παξάμου 1 w 1329
potius 1 w 1336
ex 1 w 1338
georgicis 1 w 1347
quam 1 w 1351
ex 2 w 1353
opsartyticis 1 w 1365
modo 1 w 1370
verum 1 w 1375
sit 1 w 1378
nomen 1 w 1383
1 w 1386
καλουμένη 1 w 1395
μέλκη 1 w 1400
αὐτοσχέδιος 1 w 1411
καὶ 9 w 1414
καλλίων 1 w 1421
ἔσται 1 w 1426
εἰ 1 w 1428
κεραμέοις 1 w 1437
ἀγγείοις 1 w 1445
καινοῖς 1 w 1452
ὄξος 1 w 1456
ἐμβάλης 1 w 1463
δριμὺ 1 w 1468
καὶ 10 w 1471
ἐπιθῆς 1 w 1477
αὐτὰ 1 w 1481
θερμοσποδιᾷ 1 w 1492
1 w 1493
πυρὶ 1 w 1497
μαλθακῷ 1 w 1504
τουτέστιν 1 w 1514
ἐπ 2 w 1516
ἀνθρακιάν 1 w 1526
καὶ 11 w 1530
ἐάν 1 w 1533
ὀλίγον 1 w 1539
ἀναζέσῃ 1 w 1546
τὸ 2 w 1548
ὄξος 2 w 1552
ἵνα 1 w 1556
μὴ 1 w 1558
ἀπὸ 1 w 1561
τῶν 3 w 1564
σκευαρίων 1 w 1573
ἀναποθῇ 1 w 1580
ἐλκύσας 1 w 1588
ἀπὸ 2 w 1591
τῆς 2 w 1594
ἀνθρακιᾶς 1 w 1603
εἰς 1 w 1607
τὰ 2 w 1609
αὐτὰ 2 w 1613
σκευάρια 1 w 1621
βάλε 1 w 1625
γάλα 1 w 1629
καὶ 12 w 1632
θὲς 1 w 1635
αὐτὰ 3 w 1639
εἰς 2 w 1642
κιβωτάριον 1 w 1652
2 w 1653
ἀρμά 1 w 1657
ριον 2 w 1661
3 w 1662
ἔνθα 1 w 1666
ἀκίνητον 1 w 1674
μένει 1 w 1679
καὶ 13 w 1683
τῇ 1 w 1685
ὐστεραίᾳ 1 w 1693
ἕξεις 1 w 1698
πολλῷ 1 w 1703
καλλίους 1 w 1711
μέλκας 1 w 1717
τῶν 4 w 1720
πολλῇ 1 w 1725
τέχνῃ 1 w 1730
κατασκευαζομένων 1 w 1746
τὰ 5 w 1748
μὲντοι 1 w 1754
σκευάρια 2 w 1762
μετὰ 1 w 1766
πρώτην 1 w 1772
4 w 1773
δευτέραν 1 w 1781
χρῆσιν 1 w 1787
ἄλλασσε 1 w 1794
cf 1 w 1797
Columella 1 w 1807
12 1 w 1809
8 12 w 1811
Apic 1 w 1815
7 6 w 1817
1 20 w 1819
308 3 w 1823