Scaife ATLAS

CTS Library / De Victu Attenuante

De Victu Attenuante (71-75)

urn:cts:greekLit:tlg0057.tlg019.opp-grc1:71-75
Refs {'start': {'reference': '71', 'human_reference': 'Section 71'}, 'end': {'reference': '75', 'human_reference': 'Section 75'}}
Ancestors []
Children []
prev
plain textXML
next

φάττα μὲν οὑν πρὸς τῷ σκληροτέραν ἔχειν καὶ περιστερῶν καὶ τρυγόνων καὶ περδίκων τὴν σάρκα καὶ δύσπεπτός ἐστι καὶ περιττωματική, πέρδικες δὲ καὶ τρυγόνες οὔτ ἐσχάτως σκληρὰς ἔχουσι τὰς σάρκας οὔτε
δυσπέπτους οὔτε κακοχύμους, ἀλλὰ καὶ τὸ σκληρὸν αὐτῶν ἡμέρᾳ μιᾷ φυλαχθεισῶν νεκρῶν μεταπίπτει ῥᾳ- [*] [*]

24
δίως καὶ γίνονται ψαθυραὶ καὶ εὔπεπτοι πάντῃ· καὶ γὰρ χρηστὴν τροφὴν διδόασι τῷ σώματι καὶ γλίσχρον ἤκιστα γεννῶσιν αἷμα καὶ πάχους καὶ λεπτότητος ἐν τῷ μέσῳ καθεστηκός, ὅπερ οἶμαι τοῖς ὑγιεινοῖς ἐδέσμασι προσήκειν μάλιστα.


IX

Περὶ μὲν δὴ τούτων αὐταρκῶς εἴρηται· περὶ δὲ τῶν ὑπολοίπων αὖθις ῥητέον. αἶ ῥίζαι τῶν λαχάνων ἅπασαι μὲν ὧς οὕτω φάναι περιττωματικαί τ εἰσὶ καὶ δύσπεπτοι, πρὸς μέντοι τὰ παρόντα καὶ αἶ τοῦ δαύκου καὶ αἶ τῆς καροῦς οὐδὲν ἔχουσι βλαβερὸν ὥσπερ οὐδ
ἐπιτήδειον· ἐναντιώταται δ αἶ γογγυλίδες ὁμοίως ὀλίγου δεῖν τοῖς βολβοῖς,

f. 137 v
ἀπάντων δὲ χείριστοι μύκητες.

οὕτω δὲ καὶ τὰς ῥίζας ὑποπτεύειν ἁπάντων δεῖ, ὅσαι γε τὸ δακνῶδες οὐκ ἔχουσι καὶ δριμύ καὶ θερμὸν ἐν τῇ γεύσει, ὥστε καὶ τὰς τῶν
τεύτλων φυλάττεσθαι προσήκει· καὶ τοῦτο δὲ τὸ λάχανον ἥκιστα φλεγματῶδες, ἀλλ ὅμως καὶ τὰς τούτων ῥίζας φευκτέον. τί δεῖ λέγειν περὶ μαλαχῶν;

ὧν οὐχ αἶ ῥίζαι μόνον οὐδ καυλὸς ἀλλὰ καὶ τὰ φύλλα φλεγματώδη γεννᾷ χυμόν, ἧττον δ εἰσὶ βλαβεραί· πρὸς
γοῦν τὴν λεπτύνουσαν δίαιταν αἶ ἄγριαι τῶν κηπευομένων εἰσὶ καλλίους. ἔστι δ ἐκ ταὐτοῦ γένους καὶ τά ὕδνα τούτοις, πλὴν ὅσον ἐν ψαμμώδει τε καὶ ἧττον ὑγρᾷ συνίσταται γῇ καὶ ταύτῃ τῶν μυκήτων ἀπολείπεται τῆς κακίας.

ἑνὶ δὲ λόγῳ συμπάσας μὲν τἀς ῥίζας
[*]

25
δυσπέπτους ὑποπτεύειν, γεύεσθαι δὲ μόνων τῶν θερμῶν τε καὶ δριμέων, ὥσπερ σκορόδου τε καὶ κρομμύου καὶ ῥαφανῖδος, καὶ τούτων ὧς φαρμάκου μᾶλλον ὧς ἐδέσματος.


Tokens

φάττα 1 w 5
μὲν 1 w 8
οὑν 1 w 11
πρὸς 1 w 15
τῷ 1 w 17
σκληροτέραν 1 w 28
ἔχειν 1 w 33
καὶ 1 w 36
περιστερῶν 1 w 46
καὶ 2 w 49
τρυγόνων 1 w 57
καὶ 3 w 60
περδίκων 1 w 68
τὴν 1 w 71
σάρκα 1 w 76
καὶ 4 w 79
δύσπεπτός 1 w 88
ἐστι 1 w 92
καὶ 5 w 95
περιττωματική 1 w 108
πέρδικες 1 w 117
δὲ 1 w 119
καὶ 6 w 122
τρυγόνες 1 w 130
οὔτ 1 w 133
ἐσχάτως 1 w 141
σκληρὰς 1 w 148
ἔχουσι 1 w 154
τὰς 1 w 157
σάρκας 1 w 163
οὔτε 1 w 167
δυσπέπτους 1 w 177
οὔτε 2 w 181
κακοχύμους 1 w 191
ἀλλὰ 1 w 196
καὶ 7 w 199
τὸ 1 w 201
σκληρὸν 1 w 208
αὐτῶν 1 w 213
ἡμέρᾳ 1 w 218
μιᾷ 1 w 221
φυλαχθεισῶν 1 w 232
νεκρῶν 1 w 238
μεταπίπτει 1 w 248
ῥᾳ- 1 w 251
6 1 w 252
15 1 w 255
197 1 w 258
5 2 w 260
10 1 w 263
157 1 w 267
27 1 w 270
158 1 w 274
3 1 w 276
1 6 w 277
2 2 w 279
τοῖς 1 w 283
τῶν 2 w 286
λαγωῶν 1 w 292
G 1 w 293
ei 1 w 296
que 1 w 299
leporum 1 w 306
scil 1 w 311
virtuti 1 w 319
recte 1 w 325
v 2 w 326
leporibus 1 w 336
pd 1 w 338
2 3 w 339
post 1 w 343
sicci 1 w 348
ξηρὰ 1 w 353
add 1 w 357
complexione 1 w 369
id 1 w 371
est 1 w 374
τῇ 1 w 376
κράσει 1 w 382
L 1 w 383
quod 1 w 388
fort 1 w 392
addendum 1 w 401
8 2 w 402
ἀκραίοις 1 w 410
cf 1 w 413
p 6 w 415
20 1 w 418
5 5 w 420
3 2 w 421
τοῖς 2 w 425
ἐν 1 w 427
ὄρεσι 1 w 432
τεθραμμένοις 1 w 444
G 2 w 445
earum 1 w 451
sc 2 w 454
gallinarum 1 w 465
que 2 w 469
sunt 1 w 473
nutrite 1 w 480
in 2 w 482
montibus 1 w 490
v 3 w 491
montanorum 1 w 502
sc 3 w 505
gallorum 1 w 514
d 9 w 516
montana 1 w 524
sed 1 w 528
praecedit 1 w 537
corporibus 1 w 547
gallorum 2 w 555
p 9 w 557
13 1 w 559
ἐργασαμένους 1 w 571
Ο 1 w 572
νοις 2 w 578
ABC 1 w 581
ο 16 w 583
suspendendo 1 w 595
κρεμασαμένους 1 w 609
L 2 w 612
μιᾶ 1 w 615
G 3 w 616
et 1 w 618
F 1 w 619
in 3 w 621
o 17 w 622
ἡμέραν 1 w 629
μίαν 1 w 633
O 1 w 634
o 18 w 635
uno 1 w 639
die 1 w 642
pd 2 w 644
die 2 w 648
una 1 w 651
ν 25 w 652
cf 2 w 655
v 4 w 657
21 1 w 660
τοὐλάχιστον 1 w 671
0 3 w 672
o 20 w 673
ad 3 w 676
minus 1 w 681
L 3 w 682
om 2 w 685
G 4 w 687
20 2 w 689
σκληρὸν 2 w 696
ex 2 w 698
ρῶν 3 w 702
G 5 w 703
δίως 1 w 707
καὶ 8 w 710
γίνονται 1 w 718
ψαθυραὶ 1 w 725
καὶ 9 w 728
εὔπεπτοι 1 w 736
πάντῃ 1 w 741
καὶ 10 w 745
γὰρ 1 w 748
χρηστὴν 1 w 755
τροφὴν 1 w 761
διδόασι 1 w 768
τῷ 2 w 770
σώματι 1 w 776
καὶ 11 w 779
γλίσχρον 1 w 787
ἤκιστα 1 w 793
γεννῶσιν 1 w 801
αἷμα 1 w 805
καὶ 12 w 808
πάχους 1 w 814
καὶ 13 w 817
λεπτότητος 1 w 827
ἐν 2 w 829
τῷ 3 w 831
μέσῳ 1 w 835
καθεστηκός 1 w 845
ὅπερ 1 w 850
οἶμαι 1 w 855
τοῖς 3 w 859
ὑγιεινοῖς 1 w 868
ἐδέσμασι 1 w 876
προσήκειν 1 w 885
μάλιστα 1 w 892
Περὶ 1 w 897
μὲν 2 w 900
δὴ 1 w 902
τούτων 1 w 908
αὐταρκῶς 1 w 916
εἴρηται 1 w 923
περὶ 1 w 928
δὲ 2 w 930
τῶν 3 w 933
ὑπολοίπων 1 w 942
αὖθις 1 w 947
ῥητέον 1 w 953
αἶ 1 w 956
ῥίζαι 1 w 961
τῶν 4 w 964
λαχάνων 1 w 971
ἅπασαι 1 w 977
μὲν 3 w 980
ὧς 1 w 982
οὕτω 1 w 986
φάναι 1 w 991
περιττωματικαί 1 w 1005
τ 57 w 1006
εἰσὶ 1 w 1011
καὶ 14 w 1014
δύσπεπτοι 1 w 1023
πρὸς 2 w 1028
μέντοι 1 w 1034
τὰ 2 w 1036
παρόντα 1 w 1043
καὶ 15 w 1046
αἶ 2 w 1048
τοῦ 1 w 1051
δαύκου 1 w 1057
καὶ 16 w 1060
αἶ 3 w 1062
τῆς 1 w 1065
καροῦς 1 w 1071
οὐδὲν 1 w 1076
ἔχουσι 2 w 1082
βλαβερὸν 1 w 1090
ὥσπερ 1 w 1095
οὐδ 2 w 1098
ἐπιτήδειον 1 w 1109
ἐναντιώταται 1 w 1122
δ 17 w 1123
αἶ 4 w 1126
γογγυλίδες 1 w 1136
ὁμοίως 1 w 1142
ὀλίγου 1 w 1148
δεῖν 1 w 1152
τοῖς 4 w 1156
βολβοῖς 1 w 1163
ἀπάντων 1 w 1171
δὲ 4 w 1173
χείριστοι 1 w 1182
μύκητες 1 w 1189
οὕτω 2 w 1194
δὲ 5 w 1196
καὶ 17 w 1199
τὰς 2 w 1202
ῥίζας 1 w 1207
ὑποπτεύειν 1 w 1217
ἁπάντων 1 w 1224
δεῖ 2 w 1227
ὅσαι 1 w 1232
γε 2 w 1234
τὸ 2 w 1236
δακνῶδες 1 w 1244
οὐκ 1 w 1247
ἔχουσι 3 w 1253
καὶ 18 w 1256
δριμύ 1 w 1261
καὶ 19 w 1264
θερμὸν 1 w 1270
ἐν 4 w 1272
τῇ 2 w 1274
γεύσει 1 w 1280
ὥστε 1 w 1285
καὶ 20 w 1288
τὰς 3 w 1291
τῶν 5 w 1294
τεύτλων 1 w 1301
φυλάττεσθαι 1 w 1312
προσήκει 2 w 1320
καὶ 21 w 1324
τοῦτο 1 w 1329
δὲ 6 w 1331
τὸ 3 w 1333
λάχανον 1 w 1340
ἥκιστα 1 w 1346
φλεγματῶδες 1 w 1357
ἀλλ 2 w 1361
ὅμως 1 w 1366
καὶ 22 w 1369
τὰς 4 w 1372
τούτων 2 w 1378
ῥίζας 2 w 1383
φευκτέον 1 w 1391
τί 1 w 1394
δεῖ 3 w 1397
λέγειν 1 w 1403
περὶ 2 w 1407
μαλαχῶν 1 w 1414
ὧν 1 w 1417
οὐχ 1 w 1420
αἶ 5 w 1422
ῥίζαι 2 w 1427
μόνον 1 w 1432
οὐδ 3 w 1435
2 w 1437
καυλὸς 1 w 1443
ἀλλὰ 2 w 1447
καὶ 23 w 1450
τὰ 6 w 1452
φύλλα 1 w 1457
φλεγματώδη 1 w 1467
γεννᾷ 1 w 1472
χυμόν 1 w 1477
ἧττον 1 w 1483
δ 31 w 1484
εἰσὶ 2 w 1489
βλαβεραί 1 w 1497
πρὸς 3 w 1502
γοῦν 1 w 1506
τὴν 3 w 1509
λεπτύνουσαν 1 w 1520
δίαιταν 1 w 1527
αἶ 6 w 1529
ἄγριαι 1 w 1535
τῶν 6 w 1538
κηπευομένων 1 w 1549
εἰσὶ 3 w 1553
καλλίους 1 w 1561
ἔστι 1 w 1566
δ 33 w 1567
ἐκ 1 w 1570
ταὐτοῦ 1 w 1576
γένους 1 w 1582
καὶ 24 w 1585
τά 1 w 1587
ὕδνα 1 w 1591
τούτοις 1 w 1598
πλὴν 1 w 1603
ὅσον 1 w 1607
ἐν 5 w 1609
ψαμμώδει 1 w 1617
τε 11 w 1619
καὶ 25 w 1622
ἧττον 2 w 1627
ὑγρᾷ 1 w 1631
συνίσταται 1 w 1641
γῇ 1 w 1643
καὶ 26 w 1646
ταύτῃ 1 w 1651
τῶν 7 w 1654
μυκήτων 1 w 1661
ἀπολείπεται 1 w 1672
τῆς 2 w 1675
κακίας 1 w 1681
ἑνὶ 1 w 1685
δὲ 7 w 1687
λόγῳ 1 w 1691
συμπάσας 1 w 1699
μὲν 4 w 1702
τἀς 1 w 1705
ῥίζας 3 w 1710
4 1 w 1711
existtmt 1 w 1719
καθεστήκασιν 1 w 1732
L 4 w 1734
10 2 w 1736
κάρου 1 w 1741
G 6 w 1742
caroti 1 w 1749
L 5 w 1750
cf 3 w 1753
Orib 1 w 1758
I 1 w 1760
87 1 w 1762
4a 1 w 1765
10 3 w 1768
220 1 w 1771
12 1 w 1774
unde 1 w 1779
corrig 1 w 1785
Gal 1 w 1789
VI 1 w 1792
654 1 w 1795
12 2 w 1798
17 1 w 1801
794 1 w 1804
18 1 w 1807
211 1 w 1812
6 3 w 1814
Buss 1 w 1818
Dar 1 w 1823
11 2 w 1826
γογγύλες 1 w 1834
G 8 w 1835
16 1 w 1837
καὶ 27 w 1840
δέ 2 w 1843
G 9 w 1844
quamvis 1 w 1852
L 6 w 1853
an 3 w 1856
καίτοι 1 w 1862
τοῦτό 1 w 1867
γε 6 w 1869
18 2 w 1872
Quid 1 w 1876
oportet 1 w 1883
autem 1 w 1889
add 3 w 1892
v 6 w 1894
dicere 1 w 1901
adhuc 1 w 1906
adhuc 2 w 1912
om 3 w 1914
v 7 w 1916
fort 2 w 1921
τί 2 w 1924
δ 38 w 1925
ἔτι 1 w 1929
δεῖ 4 w 1932
λέγειν 2 w 1938
coll 1 w 1942
54 2 w 1946
in 5 w 1948
28 1 w 1951
tamen 1 w 1956
attamen 1 w 1964
v 8 w 1965
quecumque 1 w 1975
ὅσα 2 w 1979
ut 4 w 1981
15 4 w 1983
20 4 w 1986
et 3 w 1988
20 5 w 1990
4 6 w 1992
L 7 w 1994
δυσπέπτους 2 w 2004
ὑποπτεύειν 2 w 2014
γεύεσθαι 1 w 2023
δὲ 8 w 2025
μόνων 1 w 2030
τῶν 8 w 2033
θερμῶν 1 w 2039
τε 13 w 2041
καὶ 28 w 2044
δριμέων 1 w 2051
ὥσπερ 2 w 2057
σκορόδου 1 w 2065
τε 14 w 2067
καὶ 29 w 2070
κρομμύου 1 w 2078
καὶ 30 w 2081
ῥαφανῖδος 1 w 2090
καὶ 31 w 2094
τούτων 3 w 2100
ὧς 2 w 2102
φαρμάκου 1 w 2110
μᾶλλον 1 w 2116
1 w 2117
ὧς 3 w 2119
ἐδέσματος 1 w 2128