Scaife ATLAS

CTS Library / De Victu Attenuante

De Victu Attenuante (61-65)

urn:cts:greekLit:tlg0057.tlg019.opp-grc1:61-65
Refs {'start': {'reference': '61', 'human_reference': 'Section 61'}, 'end': {'reference': '65', 'human_reference': 'Section 65'}}
Ancestors []
Children []
prev
plain textXML
next

ταῦτ οὖν ἄμφω γνωρίσματα περὶ παντὸς ζῴου σαρκός, μαλακόν τε καὶ
ψαθυρὸν εἷναι, καὶ τούτοις προσέχων τὸν νοῦν μὲν [*] [*]

21
γὰρ] ὑπάρχει συναμφότερον, εἰς κόρον ἐσθίειν, τῶν δ ἄλλων μὲν μηδέτερον, ἀπέχεσθαι παντάπασιν, δὲ θάτερον, ἐσθίειν μέν ποτε καὶ τόδε τῶν ἄλλων ἀπορήσαντα, φυλάττεσθαι δὲ τὸν κόρον.

ὥστε καὶ
ὀνίσκων καὶ τριγλῶν καὶ τῶν ἄλλων ἰχθύων τῶν πελαγίων ἐξέστω προσφέρεσθαι μὴ παρόντων πετραίων καὶ μᾶλλον ὅσοι διὰ νάπυος ἐσθίονται, καθάπερ σκορπίος· ἔστι δὲ δή τινα γένη ζῴων οἷς ὑπάρχει μὲν τὸ ἕτερον ὧν εἷπον γνωρισμάτων, ἀλλά διὰ τὴν ἀμετρίαν
θατέρου φυλάττεσθαι χρὴ καὶ τὴν [τοιαύτην] τούτων ἐδωδήν.

αἶ μὲν γάρ ἐγχέλυες καὶ τὰ πλεῖστα τῶν μαλακίων τε καὶ σελαχίων καίτοι μαλακὴν ἔχοντα τὴν σάρκα διὰ τὸ γλίσχρον καὶ φλεγματῶδες αὐτῶν ἱκανῶς ἐστι βλαβερὰ τοῖς λεπτυνούσῃ διαίτῃ χρῆσθαι
δεομένοις, οὕτω δὲ καὶ τὰ πλεῖστα τῶν ὀστρέων· οἶ δὲ τράγοι καὶ οἶ βόες ἤκιστα μὲν ὑγρὰν καὶ φλεγμα- τώδη καὶ γλίσχραν ἔχουσι τὴν σάρκα, βλάπτουσι δ ἱκανῶς καὶ αὐτοὶ τῷ πάνυ σκληρῷ καὶ δυσμεταβλήτῳ.

καὶ τὰ πλεῖστα δὲ τῶν ὀστρακοδέρμων τε καὶ μαλακοστράκων
ζῴων διὰ τὸ συναμφότερον διὰ τὴν σκληρότητα τῆς σαρκὸς φευκτέα, μόνα δ ἐκ τῶν σελαχίων νάρκη τε καὶ τρυγὼν ἐπιτήδεια· καὶ χρῆσθαί ποτε καὶ τούτοις ἐγχω- [*] [*]

22
ρεῖ
f. 137r G
μὴ παρόντων πετραίων, σκευάζειν δ ἄμεινον ἅμα τεύτλοις τριπτοῖς τοῖς λευκοῖς ζωμοῖς ἀφθονώτερον ἐπεμβάλλοντα πράσου καί τι καὶ πεκέρεως προσεπιπάττοντα· κλησίον δὲ τῆς τούτων δυνάμεώς εἰσι τά τε βούγλωττα καὶ αἱ ψῆτται.


Τῶν δ ἄλλων ζῴων τῶν πεζῶν κριοὶ μὲν καὶ τράγοι καὶ σύμπαν δὲ τὸ τῶν προβάτων καὶ τῶν αἰγῶν γένος οὐ χρηστὴ τροφή· μόνοις δὲ τοῖς ἐρίφοις εἰκότως ἄν τις χρῷρο· τὴν δὲ τῶν ἀρνῶν ἐδωδὴν φυλακτέον δι ὑπερβάλλουσαν ὑγρότητα.

Tokens

ταῦτ 1 w 4
οὖν 1 w 8
ἄμφω 1 w 12
γνωρίσματα 1 w 22
περὶ 1 w 26
παντὸς 1 w 32
ζῴου 1 w 36
σαρκός 1 w 42
μαλακόν 1 w 50
τε 1 w 52
καὶ 1 w 55
ψαθυρὸν 1 w 62
εἷναι 1 w 67
καὶ 2 w 71
τούτοις 1 w 78
προσέχων 1 w 86
τὸν 1 w 89
νοῦν 1 w 93
1 w 94
μὲν 1 w 97
12 1 w 99
21 1 w 102
15 1 w 105
1 w 106
195 1 w 109
8 1 w 111
197 1 w 115
2 3 w 117
o 1 w 119
157 1 w 122
5 4 w 124
24 1 w 127
1 7 w 128
2 5 w 129
ἐν 1 w 131
αὐταῖς 1 w 137
G 1 w 138
in 1 w 141
se 1 w 143
ipsis 1 w 148
L 1 w 149
4 2 w 150
μέλλει 1 w 156
G 2 w 157
5 5 w 158
ἀκραίων 1 w 165
cf 1 w 168
Stephani 1 w 177
Thesaurus 1 w 186
s 6 w 187
v 1 w 189
ἀκραῖος 1 w 197
et 1 w 199
ἄκρεος 1 w 205
et 2 w 207
adnota 1 w 213
ad 2 w 215
Hippocr 1 w 222
Epidem 1 w 229
I 1 w 231
2 6 w 232
p 6 w 233
182 1 w 237
6 1 w 239
7 3 w 240
ῥύγχη 1 w 245
μύτη 1 w 250
sscr 1 w 254
G1 1 w 257
cf 2 w 260
Sophoclis 1 w 270
lexicon 1 w 277
b 1 w 278
v 2 w 280
11 1 w 283
ὑπό 1 w 286
G 4 w 287
in 2 w 290
p 8 w 291
fort 1 w 296
ἐπί 1 w 300
13 1 w 302
κοττύφου 1 w 310
G1 2 w 312
14 1 w 314
ὅσοι 1 w 318
Οο 1 w 320
ὅσα 1 w 325
G 6 w 326
quecumque 1 w 336
L 2 w 337
15 3 w 339
μαλακήν 1 w 346
te 2 w 348
ἄμα 1 w 351
καὶ 3 w 354
Οο 2 w 356
fort 2 w 360
recte 1 w 366
mollem 1 w 373
simul 1 w 378
et 3 w 380
L 3 w 381
19 3 w 383
καὶ 4 w 386
et 4 w 388
pd 1 w 390
om 1 w 393
Gv 1 w 396
ταῦτα 1 w 401
οὑν 1 w 404
ἔχειν 1 w 409
ἄμφω 2 w 413
τὰ 1 w 415
γνωρίσματα 2 w 425
2 w 426
fort 3 w 430
recte 2 w 436
τ 17 w 438
οὔν 1 w 442
ἔχεις 1 w 447
ἔχει 3 w 451
ΑC1 1 w 454
τὰ 2 w 457
γν 3 w 459
Ο 3 w 461
hee 1 w 465
igitur 1 w 471
due 1 w 474
ambe 1 w 479
v 4 w 480
sint 1 w 485
sunt 1 w 490
d 6 w 491
tibi 1 w 496
tibi 2 w 501
om 2 w 503
v 5 w 505
congitiones 1 w 517
L 4 w 518
20 1 w 520
21 2 w 523
τὸ 3 w 525
μ 11 w 526
τε 2 w 529
καὶ 5 w 532
ψ 2 w 533
om 3 w 537
εἷναι 2 w 543
Oo 1 w 546
mollities 1 w 556
et 5 w 558
fragilitas 1 w 568
L 5 w 569
γὰρ 1 w 572
ὑπάρχει 1 w 580
συναμφότερον 1 w 592
εἰς 1 w 596
κόρον 1 w 601
ἐσθίειν 1 w 608
τῶν 1 w 612
δ 1 w 613
ἄλλων 1 w 619
2 w 620
μὲν 2 w 623
μηδέτερον 1 w 632
ἀπέχεσθαι 1 w 642
παντάπασιν 1 w 652
3 w 654
δὲ 1 w 656
θάτερον 1 w 663
ἐσθίειν 2 w 671
μέν 1 w 674
ποτε 1 w 678
καὶ 6 w 681
τόδε 1 w 685
τῶν 2 w 688
ἄλλων 2 w 693
ἀπορήσαντα 1 w 703
φυλάττεσθαι 1 w 715
δὲ 2 w 717
τὸν 2 w 720
κόρον 2 w 725
ὥστε 1 w 730
καὶ 7 w 733
ὀνίσκων 1 w 740
καὶ 8 w 743
τριγλῶν 1 w 750
καὶ 9 w 753
τῶν 3 w 756
ἄλλων 3 w 761
ἰχθύων 1 w 767
τῶν 4 w 770
πελαγίων 1 w 778
ἐξέστω 1 w 784
προσφέρεσθαι 1 w 796
μὴ 1 w 798
παρόντων 1 w 806
πετραίων 1 w 814
καὶ 10 w 817
μᾶλλον 1 w 823
ὅσοι 2 w 827
διὰ 1 w 830
νάπυος 1 w 836
ἐσθίονται 1 w 845
καθάπερ 1 w 853
3 w 854
σκορπίος 1 w 862
ἔστι 1 w 867
δὲ 3 w 869
δή 1 w 871
τινα 1 w 875
γένη 1 w 879
ζῴων 1 w 883
οἷς 1 w 886
ὑπάρχει 2 w 893
μὲν 3 w 896
τὸ 5 w 898
ἕτερον 1 w 904
ὧν 1 w 906
εἷπον 1 w 911
γνωρισμάτων 1 w 922
ἀλλά 1 w 927
διὰ 2 w 930
τὴν 1 w 933
ἀμετρίαν 1 w 941
θατέρου 1 w 948
φυλάττεσθαι 2 w 959
χρὴ 1 w 962
καὶ 11 w 965
τὴν 2 w 968
τοιαύτην 1 w 977
τούτων 1 w 984
ἐδωδήν 1 w 990
αἶ 1 w 993
μὲν 4 w 996
γάρ 1 w 999
ἐγχέλυες 1 w 1007
καὶ 12 w 1010
τὰ 3 w 1012
πλεῖστα 1 w 1019
τῶν 5 w 1022
μαλακίων 1 w 1030
τε 11 w 1032
καὶ 13 w 1035
σελαχίων 1 w 1043
καίτοι 1 w 1049
μαλακὴν 1 w 1056
ἔχοντα 1 w 1062
τὴν 3 w 1065
σάρκα 1 w 1070
διὰ 3 w 1073
τὸ 6 w 1075
γλίσχρον 1 w 1083
καὶ 14 w 1086
φλεγματῶδες 1 w 1097
αὐτῶν 1 w 1102
ἱκανῶς 1 w 1108
ἐστι 1 w 1112
βλαβερὰ 1 w 1119
τοῖς 1 w 1123
λεπτυνούσῃ 1 w 1133
διαίτῃ 1 w 1139
χρῆσθαι 1 w 1146
δεομένοις 1 w 1155
οὕτω 1 w 1160
δὲ 4 w 1162
καὶ 15 w 1165
τὰ 4 w 1167
πλεῖστα 2 w 1174
τῶν 7 w 1177
ὀστρέων 1 w 1184
οἶ 1 w 1187
δὲ 5 w 1189
τράγοι 1 w 1195
καὶ 16 w 1198
οἶ 2 w 1200
βόες 1 w 1204
ἤκιστα 1 w 1210
μὲν 5 w 1213
ὑγρὰν 1 w 1218
καὶ 17 w 1221
φλεγμα- 1 w 1228
τώδη 1 w 1232
καὶ 18 w 1235
γλίσχραν 1 w 1243
ἔχουσι 1 w 1249
τὴν 4 w 1252
σάρκα 2 w 1257
βλάπτουσι 1 w 1267
δ 19 w 1268
ἱκανῶς 2 w 1275
καὶ 19 w 1278
αὐτοὶ 1 w 1283
τῷ 1 w 1285
πάνυ 1 w 1289
σκληρῷ 1 w 1295
καὶ 20 w 1298
δυσμεταβλήτῳ 1 w 1310
καὶ 21 w 1314
τὰ 5 w 1316
πλεῖστα 3 w 1323
δὲ 6 w 1325
τῶν 8 w 1328
ὀστρακοδέρμων 1 w 1341
τε 12 w 1343
καὶ 22 w 1346
μαλακοστράκων 1 w 1359
ζῴων 2 w 1363
1 w 1364
διὰ 4 w 1367
τὸ 7 w 1369
συναμφότερον 2 w 1381
2 w 1382
διὰ 5 w 1385
τὴν 5 w 1388
σκληρότητα 1 w 1398
τῆς 1 w 1401
σαρκὸς 1 w 1407
φευκτέα 1 w 1414
μόνα 1 w 1419
δ 25 w 1420
ἐκ 1 w 1423
τῶν 9 w 1426
σελαχίων 2 w 1434
1 w 1435
νάρκη 1 w 1440
τε 14 w 1442
καὶ 23 w 1445
2 w 1446
τρυγὼν 1 w 1452
ἐπιτήδεια 1 w 1461
καὶ 24 w 1465
χρῆσθαί 1 w 1472
ποτε 2 w 1476
καὶ 25 w 1479
τούτοις 2 w 1486
ἐγχω- 1 w 1491
21 3 w 1493
22 1 w 1496
5 7 w 1498
197 2 w 1501
2 13 w 1503
5 8 w 1505
o 18 w 1507
24 2 w 1509
27 1 w 1512
1 21 w 1513
γάρ 2 w 1516
delevi 1 w 1522
4 w 1524
μὲν 6 w 1527
ἂν 1 w 1529
ὑπάρχῃ 1 w 1535
τὸ 8 w 1537
σ 49 w 1538
Ο 4 w 1541
ο 56 w 1542
fort 4 w 1546
recte 3 w 1552
cui 1 w 1556
utraque 1 w 1563
existunt 1 w 1571
insunt 1 w 1578
v 7 w 1579
utrumque 1 w 1588
existit 1 w 1595
d 8 w 1596
L 6 w 1598
3 2 w 1599
θάττερον 1 w 1607
G 8 w 1608
τοῦδε 1 w 1613
O 2 w 1614
o 20 w 1615
om 4 w 1618
L 7 w 1620
6 2 w 1621
ἐξέστω 2 w 1627
G 9 w 1628
ἵξεται 1 w 1635
ἐξέσται 1 w 1643
editores 1 w 1651
Ο 5 w 1653
ἐξέσται 2 w 1661
ἔσται 1 w 1667
BP 1 w 1669
ἐξ 5 w 1672
ἔστι 2 w 1676
F 1 w 1677
1 22 w 1678
σοι 3 w 1682
o 23 w 1683
licet 1 w 1689
L 8 w 1690
μὴ 2 w 1692
παρόντων 2 w 1700
0 2 w 1701
o 24 w 1702
non 1 w 1706
presentibus 1 w 1717
L 9 w 1718
προσφερόντων 1 w 1731
G 10 w 1732
10 1 w 1734
τοιαύτην 2 w 1742
delevi 2 w 1748
om 5 w 1751
LOo 1 w 1755
13 2 w 1757
αὐτῶν 2 w 1762
G 11 w 1763
quod 1 w 1768
est 1 w 1771
in 5 w 1773
eis 1 w 1776
v 9 w 1777
αὐτῆς 1 w 1783
οΟ 1 w 1785
αὐτο 2 w 1790
BV 1 w 1792
in 6 w 1794
o 29 w 1795
om 6 w 1799
pd 2 w 1802
19 5 w 1804
malacostracorum 1 w 1819
atis 1 w 1825
v 10 w 1826
L 11 w 1828
cf 3 w 1831
VI 1 w 1834
735 1 w 1837
16ss 1 w 1842
μαλακοσάρκων 1 w 1856
G 12 w 1857
20 2 w 1859
vel 1 w 1862
propter 1 w 1869
solam 1 w 1874
duridem 1 w 1881
p 14 w 1882
d 15 w 1883
sed 1 w 1887
solam 2 w 1892
om 7 w 1894
v 12 w 1896
ρεῖ 1 w 1899
μὴ 3 w 1901
παρόντων 3 w 1909
πετραίων 2 w 1917
σκευάζειν 1 w 1927
δ 28 w 1928
ἄμεινον 1 w 1935
ἅμα 1 w 1938
τεύτλοις 1 w 1946
τριπτοῖς 1 w 1954
3 w 1955
τοῖς 3 w 1959
λευκοῖς 1 w 1966
ζωμοῖς 1 w 1972
ἀφθονώτερον 1 w 1983
ἐπεμβάλλοντα 1 w 1995
πράσου 1 w 2001
καί 2 w 2004
τι 5 w 2006
καὶ 26 w 2009
πεκέρεως 1 w 2017
προσεπιπάττοντα 1 w 2032
κλησίον 1 w 2040
δὲ 7 w 2042
τῆς 3 w 2045
τούτων 2 w 2051
δυνάμεώς 1 w 2059
εἰσι 1 w 2063
τά 2 w 2065
τε 19 w 2067
βούγλωττα 1 w 2076
καὶ 27 w 2079
αἱ 1 w 2081
ψῆτται 1 w 2087
Τῶν 1 w 2091
δ 31 w 2092
ἄλλων 4 w 2097
ζῴων 3 w 2101
τῶν 11 w 2104
πεζῶν 1 w 2109
κριοὶ 1 w 2114
μὲν 7 w 2117
καὶ 28 w 2120
τράγοι 2 w 2126
καὶ 29 w 2129
σύμπαν 1 w 2135
δὲ 8 w 2137
τὸ 9 w 2139
τῶν 12 w 2142
προβάτων 1 w 2150
καὶ 30 w 2153
τῶν 13 w 2156
αἰγῶν 1 w 2161
γένος 1 w 2166
οὐ 1 w 2168
χρηστὴ 1 w 2174
τροφή 1 w 2179
μόνοις 1 w 2186
δὲ 9 w 2188
τοῖς 4 w 2192
ἐρίφοις 1 w 2199
εἰκότως 1 w 2206
ἄν 1 w 2208
τις 1 w 2211
χρῷρο 1 w 2216
τὴν 6 w 2220
δὲ 10 w 2222
τῶν 14 w 2225
ἀρνῶν 1 w 2230
ἐδωδὴν 1 w 2236
φυλακτέον 1 w 2245
δι 7 w 2247
ὑπερβάλλουσαν 1 w 2260
ὑγρότητα 1 w 2268